DESCONGELAR KÉFIR

29.10.2013 18:00

 

DESCONGELAR KÉFIR

Para descongelarlo. De saca del congelador , se deja que se descongele y después se pone con leche templada. Esto se repite varios días hasta que el kéfir se recupere y tenga el aspecto normal blanco y esponjoso. Cuando este en este punto ya podéis empezar a tomarlo.

 Al congelarlo pierde dos de sus propiedades que no aguantan la Congelación.